Bạn muốn thưởng thức những món ăn đặc sản Tây bắc do chính tay đầu bếp bản địa chế biến hay không cần phải đi biển mà vẫn thưởng thức được những món hải sản tươi sống ngay tại Điện Biên. Nhà hàng Phú Gia với menu độc đáo, đa dạng và phong phú sẽ đưa đến trải nghiệm ẩm thức khó quên khi đặt chân đến nơi đây.
Xã Mường Luân, huyện Điện Biên Đông có Tháp Mường Luân, di tích kiến trúc nghệ thuật cổ nằm bên bờ sông Mã, có mó nước khoáng mát về mùa hè và ấm về mùa đông, cùng với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ hữu tình mà bên cạnh đó, Mường Luân còn được biết đến với những món ăn truyền thống, độc đáo của người dân bản địa, mà tiêu biểu trong đó là món rêu nướng của dân tộc Lào.
Da trâu là nguyên liệu khá quen thuộc để chế biến các món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Lào ở bản Na Sang 1, xã Núa Ngam, huyện Điện Biên. Trong đó món mọ nằng nâu (mọ da Trâu) là độc đáo hơn cả.
Dân tộc Si La (còn có tên gọi khác là Cú Dé Xử, Khà Pé), là một trong 16 dân tộc thiểu số rất ít người (dưới 10.000 người) ở Việt Nam, sinh sống tập trung tại huyện Mường Tè (Lai Châu) và huyện Mường Nhé (Điện Biên).
Có lẽ phần lớn khách du lịch hoặc người từ phương xa đến Điện Biên đều ấn tượng với bắp cải cuốn nhót xanh, chấm với chẳm chéo. Một món ăn mà vừa chua, vừa cay, vừa chát, thêm chút ngọt cho tròn vị ấy vậy mà để lại một dấu ấn vị giác sâu sắc cho bất cứ thực khách nào.
Một thương hiệu trà chanh nổi tiếng của Hà Nội đã có mặt tại Điện Biên. Chill - tiệm trà chanh Điện Biên mang đến cho thực khách những món đồ uống thơm ngon hấp dẫn với hương vị đặc trưng riêng có.
Tọa lạc tại trung tâm thành phố Điện Biên Phủ, bên bờ sông Nậm Rốm lịch sử, Nhà hàng Nga Luận mang lại một không gian thoáng mát, phong cách gần gũi, một nét đẹp riêng biệt, đơn giản, không quá cầu kỳ, kiểu cách, nhưng trang nhã.
Quán cà phê 56 hay còn được gọi là “Cà phê 56 đường mới”. Cà phê 56 với không gian yên tĩnh, xưa cũ và nhuốm màu hoài niệm, là địa chỉ quen thuộc, ưa thích của nhiều bạn trẻ hay khách đến thăm quan du lịch tại tỉnh Điện Biên.
“Rượu Mông Pê - Dê núi đá - Cá sông Đà - Gà xương đen” là 4 loại quà quý, đặc sản của vùng đất Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên. Trong đó, gà đen Tủa Chùa hay Ka Đu theo cách gọi của đồng bào dân tộc Mông, là giống gà đặc hữu của huyện Tủa Chùa. Trải qua hàng ngàn năm với cuộc sống du canh, song gà đen vẫn được lưu giữ qua bao thế hệ bởi người Mông coi gà đen là tài sản quý, luôn có mặt trong danh mục tài sản thừa kế cho tặng, dựng vợ gả chồng. Gà đen có mắt viền đen, da đen, vân thịt đen, phủ tạng đen, xương cũng nhuốm đen.