Tây Bắc là cái nôi của đồng bào dân tộc thiểu số như Thái, Mông, Tày, Hà Nhì,... Một trong những sắc thái văn hoá dân tộc độc đáo của đồng bào vùng Tây Bắc là những món ăn truyền thống nổi tiếng chỉ có ở vùng này.
Xã Tênh Phông, huyện Tuần Giáo, nơi có khí hậu quanh năm mát mẻ cùng với dòng nước suối trong lành là nơi lý tưởng để nuôi cá Tầm có chất lượng cao và hương vị tuyệt hảo.
Gà đen có ở nhiều nơi xong gà đen Tủa Chùa khác hẳn so với gà đen nơi khác bởi sự sinh tồn mãnh liệt của nó. Ngủ cành cây, uống sương muối, ăn ngô răng ngựa và thóc lông đuôi.
Đến với Điên Biên đặc biệt vào tháng 3, du khách sẽ được hòa mình vào không khí của Lễ hội Hoa Ban, chiêm ngưỡng hoa Ban phủ trắng khắp đỉnh đèo, lưng núi và có thể được thưởng thức các món ăn từ Ban, với hoa và lá Ban non qua những cách chế biến tài tình sẽ tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn như: nộm rau Ban, Ban nộm củ riềng, Ban xào thịt, Ban nộm vừng,... Nếu đã một lần ngồi bên bếp lửa thưởng thức món rau Ban, nghe kể về truyền thuyết hoa Ban chắc chắn sẽ đem lại cho du khách những cảm xúc thú vị.
Địa chỉ: 107 Hoàng Công Chất, tổ 8, phường Mường Thanh, thành phố Điện Biên Phủ.
Giá tiền: 35 – 50k.
Thời gian: sáng từ 6-10h, chiều 16-21h
Điện thoại: 0914.885.075 – 0333.951.766
Trang chủ 
Clip giới thiệu Cuộc thi ảnh quảng bá văn hóa vùng đồng bào dân tộc thiểu số
- Trung tâm Công nghệ thông tin và Truyền thông tỉnh Điện Biên