Tiếp các chuỗi hoạt động nằm trong khuôn khổ các hoạt động Lễ hội Hoa Ban 2023 và Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc tỉnh Điện Biên lần thứ VII .Sáng nay ngày 12/3/2023 tại  Trung tâm giao lưu văn hóa và Thông tin du lịch Điện Biên Phủ, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức khai mạc Hội thi Ẩm thực với chủ đề “Hương sắc Điện Biên”.

 Ban tổ chức trao cờ cho các đội tham dự Hội thi “Hương sắc Điện Biên” 

Với sự tham gia của 17 đơn vị trong đó có 06 nhà hàng và 11 đơn vị bản văn hóa du lịc cộng đồng.  Hội thi Ẩm thực “Hương sắc Điện Biên” được tổ chức nhằm góp phần bảo tồn, phát huy, tôn vinh và quảng bá văn hoá ẩm thực truyền thống độc đáo, hấp dẫn của đồng bào các dân tộc tỉnh Điện Biên; đồng thời phát triển những món ăn đặc trưng, độc đáo để phục vụ khách du lịch. Bên cạnh đó cũng nhằm nâng cao nhận thức của các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh, mở rộng mối quan hệ và giao lưu học hỏi kinh nghiệm, chuyên môn nghề nghiệp giữa các đầu bếp.

 Hội thi “Hương sắc Điện Biên” hứa hẹn sẽ là hoạt động hấp dẫn, thu hút sự quan tâm theo dõi của đông đảo Nhân dân và du khách trong và ngoài tỉnh. Với sự tham gia của UBND các huyện, thị xã, thành phố; các khách sạn, nhà hàng, đơn vị kinh doanh dịch vụ ẩm thực, bản du lịch cộng đồng trên địa bàn tỉnh Điện Biên.