• Thảo quả khô sấy lạnh
  • Thời gian đăng: 23/02/2023 03:13:26 PM
  • Địa chỉ liên hệ: Hợp tác xã nông, lâm sản và dịch vụ, Bản Ten Hon, xã Tênh Phông, huyện Tuần Giáo, tỉnh Điện Biên. Điện thoại: 0374183024
  •      Bản Ten Hon, xã Tênh Phông (huyện Tuần Giáo) được biết đến với rừng thảo quả có niên đại hơn 20 năm. Thảo quả là cây trồng bán tự nhiên, việc chăm sóc cũng khá đơn giản. Thảo quả là loại thảo mộc có hương thơm mạnh mẽ, vị cay nóng dễ chịu thường được dùng là một vị thuốc y học cổ truyền, trong ẩm thực loại quả này được mệnh danh là “nữ hoàng gia vị”, hương thơm của Thảo quả tạo nên sự đặc trưng của nhiều món ăn , ngoài ra gia vị khô này còn được sử dụng trong pha chế trà, cà phê, cũng như nhiều thức uống, bánh kẹo, chè…

    thao-qua-tenh-phong_12-958.jpg

        Nhận thức được lợi ích to lớn từ cây thảo quả, Hợp tác xã xã nông, lâm sản và dịch vụ đã thực hiện chế biến khô, đóng gói trong bao bì có mẫu mã đẹp làm tăng thêm giá trị vào các tài nguyên sẵn có ở địa phương. Quy trình thu hoạch, chế biến đáp ứng được đầy đủ các tiêu chí đảm bảo an toàn chất lượng khi đưa ra thị trường tiêu thụ, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm tự nhiên mang hương vị núi rừng Tây Bắc.

    thao-qua-tenh-phong_11-454.jpg

        Thảo quả khô của Hợp tác xã xã nông, lâm sản và dịch vụ là một trong các sản phẩm OCOP được tỉnh đánh giá, phân hạng 3 sao năm 2022.  Đây là cơ hội để huyện Tuần Giáo đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá, giới thiệu, kết nối thị trường sản phẩm Thảo quả khô sấy lạnh và một số sản phẩm OCOP, nông sản của địa phương đến các thị trường trong và ngoài tỉnh, cũng như trong nước và quốc tế.

  • Tác giả: Vũ Hoạt - Ảnh: Sưu tầm nguồn internet