Để chào mừng Kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025) và Kỷ niệm Ngày Quốc tế Lao động 01/5, tiếp nối thành công của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần thứ I (năm 2024), tỉnh Bình Định tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần thứ II (năm 2025).

Lễ hội là sự kiện nhằm đa dạng hóa các sản phẩm du lịch, tiếp tục đẩy mạnh thu hút khách du lịch đến Bình Định trong năm 2025, đặc biệt là vào dịp lễ 30/4 - 01/5. Bên cạnh đó, đây chính là dịp để quảng bá, truyền thông về hình ảnh du lịch Bình Định - Điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc, hấp dẫn tới nhân dân trong nước và du khách quốc tế.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần thứ II có quy mô cấp tỉnh mở rộng, dự kiến sẽ được diễn ra trong 03 ngày (từ ngày 01/5/2025 đến hết ngày 03/5/2025), tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.

Chuỗi các chương trình và hoạt động nổi bật sẽ góp mặt trong mùa Lễ hội năm nay bao gồm:

- Chương trình Khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần thứ II, năm 2025 (Diễn ra vào lúc19h30 ngày 01/5/2025 với sự tham dự của 300 đại biểu trong và ngoài tỉnh).

- Quảng diễn ẩm thực: 02 đêm, vào lúc 18h30 ngày 01/5 và 18h00 ngày 02/5/2025 (tối thứ Năm và thứ Sáu).

- Không gian giới thiệu ẩm thực và sản phẩm OCOP của các địa phương, đơn vị tham gia Lễ hội, khu vực phục vụ ăn uống cho du khách và người dân:03 ngày (từ ngày 01/5/2025 đến hết ngày 03/5/2025). Dự kiến bao gồm 04 phân khu, 55 gian hàng ẩm thực, OCOP trong và ngoài tỉnh. Trong đó có 04 đơn vị sẽ mang đến các món ăn đặc sắc của các nước Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản và 08 đơn vị ẩm thực ngoài tỉnh (Gia Lai, Đắk Lắk, Nghệ An, TP. Hồ Chí Minh, Sóc Trăng, Bến Tre, Thanh Hóa và Ẩm thực Nam Bộ) và 23 đơn vị trong tỉnh tham gia.

- Chương trình nghệ thuật, hoạt náo vào các đêm tổ chức diễn ra lễ hội: 02 đêm, từ 19h30 đến 21h00 ngày 02/5 và ngày 03/5/2025 (tối thứ Sáu và thứ Bảy).