Tham gia Liên hoan có 150 gian hàng đến từ các tỉnh, thành phố trong cả nước. Tỉnh Điện Biên trưng bày, giới thiệu nhiều đặc sản ẩm thực nổi tiếng như: gạo nếp, mật ong, chẩm chéo, mắc khén, thịt trâu sấy, lạp xưởng, dưa mèo, mận,.. Đặc biệt là mâm cơm truyền thống của người dân tộc Thái: gà đen nấu bí, sâu tre hấp, cá nướng, xôi ngũ sắc, thịt trâu gác bếp, thịt cuốn lá nướng, nộm rau rừng, canh măng được chế biến và trưng bày đẹp mắt thu hút nhiều khách tham quan và thực khách.

Không gian trưng bày nhận được sự ủng hộ đông đảo của đại biểu, nhân dân địa phương và khách du lịch. Gian hàng dự thi của tỉnh Điện Biên đã được Hội đồng thẩm định đánh giá cao và đạt 02 giải tại Liên hoan: Gian hàng Thuyết trình hay nhất và giải Vàng Đồng đội. Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch nhận Giấy khen của Sở Du lịch Quảng Ninh.

Liên hoan Ẩm thực Hạ Long – Quảng Ninh 2022là cơ hội để Điện Biên giới thiệu, tôn vinh và phát huy giá trị nghệ thuật ẩm thực. Đồng thời đây cũng là dịp để xúc tiến, quảng bá hình ảnh, thương hiệu du lịch Điện Biên tới bạn bè du khách trong nước và quốc tế.